久々にお菓子なぞ....
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いつもお世話になってる会員さんたちにいつか作ってあげたい!とずっとずっと思っていました。
この機会に久々にめん棒をふるってがんばりましたー!
型が15個しかないので、2回通り焼いたのであります。
お菓子の先生がご主人の転勤で福岡に帰ってしまってから、なかなかお菓子をつくることが出来ずにいますが、せっかくこんなに美味しいレシピを伝授してもらったのだから、忘れないようにたまにルセットをパラパラと見直していたのですが.....
これが、見るだけでも以外と効果があるもんで、久々とはいえ、手順もコツもしっかり頭にはいっていました。いやー、自分でもビックリ。
しかし、暑くてすぐに生地がトローンとなってくるし、焼き上がっても、この湿気でサクサク感が持続しない。
3時頃に焼き上がって、夜に打ち上げで出すころには、すでにしっとりした感じになっていたけど、それでも、喜んでもらえました。
「一気に食べてしまうのが惜しい....」と小さな焼き菓子を大事に食べてくれてありがとう。
美味しいっていわれたら、また、がんばっちゃうんだよね....こうやって、わたしは、木に登り続けてきたのだ....。